คำอธิบาย
Frescobaldi Tenuta Perano Rialzi Chianti Classico Gran Selezione DOCG นับเป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนถึงการทุ่มเทและความมุ่งมั่นในการผลิตไวน์ระดับโลกของครอบครัว Frescobaldi สูตรลับในการผลิตที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่นทำให้ไวน์นี้มีคุณภาพที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล มีความเรียบหรูและซับซ้อนซึ่งเป็นผลมาจากการเลือกใช้องุ่นและกรรมวิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด
โดยตั้งอยู่ในหัวใจของ Chianti Classico, Frescobaldi Tenuta Perano ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในไร่ไวน์ที่สวยงามที่สุดในพื้นที่ ไวน์ Gran Selezione ผลิตจากองุ่นที่เก็บเกี่ยวจากไร่ที่ดีที่สุดเท่านั้น และบ่มเก็บอย่างน้อยสองปีในถังโอ๊คและอีกหลายเดือนในขวดก่อนจะวางตลาด
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่
ไวน์ชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับจับคู่กับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น เนื้อแกะที่ย่าง, พาสต้าที่ราดด้วยซอสเนื้อ, หรือเชซอสที่ทำจากเห็ดและตับห่าน เพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานที่ลงตัว
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น
ลักษณะเด่นของไวน์นี้คือการผสานกลิ่นผลไม้แดงสุกเข้ากับเครื่องเทศและเฮซัลนัทที่หอมหวาน พร้อมทั้งความนุ่มนวลของโอ๊ค ส่งมอบรสชาติที่เข้มข้นและมีความสมดุลซึ่งสร้างความประทับใจในทุกคำ
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ
เพื่อสัมผัสรสชาติและกลิ่นอายของไวน์อย่างเต็มที่ ควรเสิร์ฟไวน์นี้ที่อุณหภูมิระหว่าง 18-20 องศาเซลเซียส การเสิร์ฟที่อุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้ได้รับความลงตัวของกลิ่นและรสชาติ
